黑燕麥，黑燕麥片和其它種類的燕麥，燕麥片功效相同嗎？

黑燕麥和其他種類燕麥和燕麥片的功效相同。隻是黑燕麥比白燕麥中含有的纖維和蛋白質略高，熱量低，對頑固型糖尿病有很好的補益作用。

白燕麥片是像黑燕麥一樣營養高、飽腹感強的健康食品。有濕氣的話可以吃燕麥，除濕很好的食物是薏米、紅豆、燕麥和麥麩都可以減少與脂肪肝等疾病相關的肝髒炎症，從而抑製體重增加。

擴展數據：

燕麥影響膽汁酸受體的功能，黑麥草改變膽汁酸的生成過程，以多種方式改善體內膽固醇代謝。

黑麥是一種穀類作物，可以做成黑麥麵粉，吸收性比小麥強，鈣也比小麥高。隻是蛋白質彈性不好，所以和小麥混合製作麵包。富含澱粉、脂肪、蛋白質、維生素B和磷、鉀和纖維。

此外，黑麥可以使皮膚變好，促進血液中的糖代謝，降低血壓，使腸道運動正常，達到體內環保的效果，因此黑麥常用於研磨麵粉製作麵包。

黑燕麥和白燕麥哪種營養最佳？

黑燕麥相對好一點。事實上，這兩種燕麥都很有營養，黑燕麥的特別之處是“黑”，黑源自花青素，這個物種對我們的身體健康很有好處。另外，黑燕麥比白燕麥中含有的纖維和蛋白質略高，熱量低，對頑固的糖尿病有很好的補益作用。

但是白色燕麥片的營養價值也很高。像黑燕麥一樣，是高營養、飽腹感強的健康食品，所以誰都可以根據自己的喜好選擇。(大衛亞設)。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。